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            admin 2019-05-11 268人围观 ,发现0个评论

            不知道多少次败在这款根一号站平台注册地址-这样做的戚风蛋糕,不回缩,不陷落,柔软细腻,弹性十足底蛋糕上,其实制造早已轻车熟路了,也看了许多大神的一号站平台注册地址-这样做的戚风蛋糕,不回缩,不陷落,柔软细腻,弹性十足方剂和制造方法,对我来说一般失利都是烘烤进程有问题,烘烤温度和时刻不对才是我失利原因。一号站平台注册地址-这样做的戚风蛋糕,不回缩,不陷落,柔软细腻,弹性十足所以假如成功的做好戚风蛋糕,要揣摩好自己烤箱的脾气奥。

            下面来看我的配方:

            蛋白:170克

            蛋黄:90克

            细砂糖:90克

            纯牛奶:80克

            玉米油:60克

            低筋面粉:100克

            玉米淀粉:10克

            香草精2-3滴

            这是两个6寸蛋糕的量

            制造进程:

            1、分蛋,先来打发蛋白,三次下糖,淀粉第三次下糖一块参加,参加淀粉是为了安稳蛋白霜,打发到干性发泡。一号站平台注册地址-这样做的戚风蛋糕,不回缩,不陷落,柔软细腻,弹性十足

            2、制造蛋黄糊,牛奶、蛋黄,油参加盆中拌和均匀,最终筛入面粉,搅至顺滑。

            3、挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,拌和均匀。

            4、拌和好后倒回蛋白霜中,混合均匀。

            5、倒入模具中,震出大气泡。

            6、放入烤箱中下层烘烤,我家的烤箱一号站平台注册地址-这样做的戚风蛋糕,不回缩,不陷落,柔软细腻,弹性十足是160度,烘烤60钟。这仅仅参阅温度。

            7、出炉后震一下,倒扣晾凉。

            8、脱baidi模。

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